百科知识
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西红柿炖牛肉的做法是什么（大厨教你做番茄炖牛肉，牛肉又鲜又嫩超过瘾）
食材：新鲜牛肉500克、番茄2个、葱姜蒜适量、干辣椒、八角、香叶、花椒少许、白糖、料酒、蚝油、老抽、味极鲜适量、温水、开水适量做法：1、泡血水去腥新鲜的牛肉提前几个小时用清水浸泡，中途多换几遍水，以去除血水去腥。2、牛肉切块焯水将泡过血水的牛肉切成大块，加入适量的料酒和姜片，用冷水下锅焯水。焯水后的
2025-02-02 01:06:46 -
玉兰花可以吃吗（你吃过吗？）
“但有一枝堪比玉，何须九畹始征兰。”提起玉兰，想必大家都不会陌生。玉兰树形舒展，花朵优美，开花时常伴随着阵阵香气，是早春时节一道靓丽的风景。那么，这种靓丽的花，有着怎样动人的故事呢？“玉兰花九瓣，色白微碧，香味似兰。”——《群芳谱》玉兰，是木兰科、玉兰属植物。又名望春、辛夷、玉堂春、应春花等，分布于
2025-02-01 06:52:54 -
龙利鱼酸菜鱼做法（简单易学的金汤酸菜鱼）
炎热夏天什么最没？口味最没！！所以，只好弄道带酸的菜来开开味…用料龙利鱼 1条腌鱼包 20g酸菜包 170g酱料包 70g鸡蛋清 半个葱 半根姜 10片料酒 1勺花椒 20粒麻椒 20粒淀粉 2勺食用油 3勺花椒油 2勺青红椒 各1个熟芝麻 1勺南瓜 100克做法步骤1、准备一块龙利鱼解冻洗净，改刀
2025-02-01 05:28:01 -
虫草花煲猪骨汤的功效（炖一锅汤，效果堪比冬虫夏草）
【秋天来了，多吃这道菜，10块钱炖一锅汤，效果堪比冬虫夏草】很多人都会拿冬虫夏草来补身体，冬虫夏草营养功能都是众所周知的，不过冬虫夏草的价格也是居高不下，并不是人人都能买来长期补身体的，所以小编特地为大家推荐一种冬虫夏草的理想代替品——虫草花。虫草花富含18中氨基酸，17中微量元素和12中维生素，还
2025-02-01 04:37:55 -
（东北正宗杀猪菜做法）
东北正宗杀猪菜做法:1、大块五花肉和精肉凉水下锅，加入八角、香叶、盐、料酒、干辣椒、大块葱姜煮约40分。2、肉烀至八分熟后再下酸菜，小火慢炖。3、待肉全熟后捞出切大片装盘或再放入锅内同酸菜煮10分钟出锅即可。配以蒜泥那叫一个香啊另外有条件的情况下一定要灌血肠，发一部分煮血肠的汤煮肉和酸菜那才正宗了，
2025-02-01 02:13:00 -
电饭煲焖饭不要炒的做法，简单零失败
想吃炒饭，又不想一直守着灶台热火朝天的，那就用电饭煲来个美味焖饭吧~健康又美味因为会用到生肉，所以食材需要提前处理一下。步骤1干香菇洗净泡发，泡香菇的水不要倒，后面留着用。胡萝卜切成小块，香菇切丁。步骤2洋葱切小块，牛排解冻后切小块。步骤3先用黄油把牛排煎到表面变色。步骤4放入所有食材，加两勺生抽、
2025-02-01 01:18:09 -
蒸蟹正宗做法怎么做（5大诀窍，轻松蒸出肉嫩不流黄的螃蟹）
蒸螃蟹很简单？其实有诀窍，5大诀窍，轻松蒸出肉嫩不流黄的螃蟹。最近很多人都在问胡师傅，怎么还不教大家蒸螃蟹，其实我也想教大家蒸螃蟹，但是每年11月之前螃蟹的蟹黄不是特别的肥美，为了不让大家浪费钱，我决定在蟹黄饱满的时候教大家蒸螃蟹！而每年的11月份，正是蟹黄蟹肉最饱满的时候，此时正是吃螃蟹的时候，今
2025-01-31 04:27:42 -
干豆腐卷肉馅的做法（教你这个新吃法，简单又好吃）
今天用干豆腐分享给大家一个新吃法，不用炒、不用炖、还不用凉拌，做法简单，少油好吃又健康。1、先切点葱花和姜末，放入肉馅碗中，再加3克花椒粉、5克酱油、5克料酒、5克蚝油、一个鸡蛋、食用盐8克、20克的玉米淀粉，再少倒入一点点食用油，将它顺时针搅拌均匀，给它上劲。2、接着在开水锅中少加一点食用盐，再加
2025-01-31 03:09:47 -
玉子寿司做法（以假乱真的“玉子寿司馒头”）
馒头？寿司？傻傻分不清楚！没什么是玉子寿司解决不了的，如果有就再来一份吧。玉子寿司，厚厚的鸡蛋和饭团的完美结合！把馒头也做成玉子寿司的造型啦！材料：白色面团：牛奶110g 中筋面粉200g 白砂糖20g 酵母2g黄色面团：南瓜泥45g 中筋面粉90g 酵母1g 装饰用：海苔一片制作步骤：1.南瓜蒸熟
2025-01-31 02:13:25 -
红菜苔的做法家常（炒红菜苔时，只要多加这1步！）
每年的10月下半旬开始，红菜苔（红菜薹）都会陆续上市，此时的菜苔味道还不是最甜的，到了11月初，打霜之后，菜苔才开始慢慢变甜，刚好现在到了吃红菜苔的季节，今天就教大家我们这边家常红菜苔的做法。我炒的红菜苔，每次都会多加这1步，菜苔吃着更脆，而且还更加入味，百吃不厌。红菜苔食材：红菜苔400克、独蒜1
2025-01-31 00:47:19 -
简单又好看的水果拼盘（龙年50种创意水果拼盘，简单易学 ）
龙年很特别，我们除了知道自己是龙的传人外，生活中很多东西与龙有关，可能大家不知道。今天就给大家分享跟龙有关的创意水果拼盘，让大家见识一下龙的造型有多厉害，居然能拼出这么多龙。看一眼拼盘，不用师傅教你，你都可以照着拼出来。春节过年时，亲戚朋友来家拜年，端一盘水果拼盘出来给大家尝尝，倍有面子，好看又好吃
2025-01-31 00:08:52 -
独面筋的做法大全（天津独面筋的做法步骤）
步骤 1 准备材料 步骤 2 鲜肉切片 步骤 3 面筋切成小块，一般一块大面筋切成四或六小块 步骤 4 黄瓜斜刀切片 步骤 5 开水煮一下去除多余的油脂 步骤 6 捞起挤去多余水分备用 步骤 7 淀粉加水和匀 步骤 10 倒生抽翻炒 步骤 11 放入葱姜蒜拌炒 步骤 12 加入控好水的面筋 步骤 1
2025-01-30 07:54:12 -
紫薯芋圆的做法教程（家常菜紫薯芋圆）
爸爸种的紫薯除了熬粥、做糕，我还喜欢用他来做芋圆。用料这里分享芋圆的制作原料 紫薯 180克木薯粉 180克糖 适量开水 适量做法步骤1、准备食材2、紫薯和木薯粉的比例1：1，加入糖、开水适量，揉成面团3、将面团搓成长条，切成小块4、整成小正方体5、也可以整成小圆饼状6、锅里加入小半锅水，烧开后加入
2025-01-30 05:43:44 -
油炸蚕蛹怎么做才好吃（香炸蚕蛹）
这道菜适合作为下酒菜或是餐桌上的小吃，搭配啤酒或者白酒都非常合适。所需材料：- 新鲜蚕蛹 500克- 生姜 1小块（切片）- 大蒜 3瓣（切片）- 青红椒 各半个（切丝）- 盐 适量- 五香粉 适量- 生粉 或 玉米淀粉 适量- 食用油 适量（用于炸制）制作做法：1. 将蚕蛹清洗干净，沥干水分。2.
2025-01-30 04:58:39 -
婴幼儿辅食大全及做法（最适合小宝宝吃的十大辅食）
TOP 1、蓝莓蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。蓝莓富含花青素，而花青素对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。1、蓝莓果土豆泥 婴儿（7个月以上）食材：蓝莓5颗、土豆40克做法：1、将蓝莓冲洗一遍，然后用淡
2025-01-30 03:28:23 -
新奥尔良烤翅自己做（1分钟教会你自制新奥尔良烤翅）
新奥尔良烤翅一直很受大家的喜爱，香甜辣融合在一起，老少皆宜。特别是小朋友，经常吵着要去麦当劳肯德基。今天给大家分享一个在家也可以自己动手做的食谱，味道不比外面的差哦。【新奥尔良烤翅】新奥尔良烤翅【制作食材】：鸡中翅500克，新奥尔良腌料45克，油少许，蜂蜜20克【制作步骤】：1、鸡翅洗净切花刀（可以
2025-01-30 00:34:48 -
火锅底料做法家常做法（教大家六种火锅底料的做法 ）
今天给大家分享几种火锅底料的家常做法一.番茄浓汤火锅底料配料：番茄2个 番茄酱2勺 葱白1棵 调味粉1袋 姜1块 油1勺 盐适量1，番茄洗净，其中一个切小块儿，另一个切圆形薄片。姜切片儿，葱切段。2， 锅中放少量油，小火。3，放入番茄块儿煸炒出红油。4， 放入番茄酱，炒茸。5， 加入约2000ml的
2025-01-29 06:53:24 -
做汤圆皮不开裂的小窍门是什么
黑芝麻汤圆是我家女儿的最爱，看了超市里的速冻汤圆，都含有添加剂，为了吃得更加健康，于是自己动手。包过汤圆的都知道，包的时候容易开裂，今天我教大家一个方法，包的时候延展性十足，包起来也顺手多了。配方：熟黑芝麻 150G白糖 40G无盐黄油 80G蜂蜜50G糯米粉 400G温水 300G做法步骤：1.芝
2025-01-29 05:38:47 -
烧烤菜单大全及做法（20道秘制烧烤，看看就会了）
1， 烤洋葱牛排原料：牛小排四片，洋葱一百克，蒜三粒，红葡萄酒，黑胡椒酱，奶油适量制作：1，蒜去皮切片，洋葱去外皮切丝，牛小排放入开水中捞出沥干水分。2，炒锅加奶油烧热，下蒜片炒香，加入牛小排略煎，再加入红葡萄酒，黑胡椒酱炒匀，盛于铝箔纸内包好，盛于烤盘。3，烤盘放入烤箱，以二百五十度烤二十分钟后取
2025-01-29 03:11:17 -
五仁月饼馅料配方和制作（五仁月饼配方来了）
1.在坚果和果干的选择上，我们都可以依据个人口味进行调整。只需确保所有食材的总重量维持在920克不变，便可根据需求灵活变换。我这里准备的有花生、核桃、榛子、南瓜子、葵花籽，还有大杏仁、扁桃仁、黑芝麻、白芝麻，此外还加入了山楂条、冬瓜条、葡萄干、芒果干和蔓越莓干。需要注意的是，陈皮丁可能有些人会不喜欢
2025-01-29 02:52:38 -
凉面的做法视频全过程（凉面这样做，开胃解馋，再也不用买着吃了）
凉面又称“过水面”，古称为“冷淘”，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。特别是夏天天热，对着大鱼大肉难免失去胃口，这时候走进厨房，做一碗凉面，真的能触动我们懒惰的味蕾。今天给家人做一道凉面，天热没胃口可以试试，下面给大家分享一下我的
2025-01-29 00:26:19 -
橄榄菜豆角做法（榄菜炒豆角，简单易学又好吃！）
榄菜炒豆角原料：豆角300克橄榄菜1勺蒜3瓣盐2克鸡精2克做法步骤：1.豆角去除头尾，清洗干净，切成约5cm的小段。2.大蒜剁碎、橄榄菜一勺备用。3.锅里烧开水加几滴油，下豆角大火煮20秒。4.煮好的豆角盛出控水。5.锅加底油，下蒜末炒香。6.下豆角大火翻炒几下。7.加少量盐、鸡精、橄榄菜翻炒均匀。
2025-01-28 06:22:33 -
孕期饮食推荐（孕期饮食大揭秘，吃这些绝对不会错）
9个月孕妇营养饮食表，不看后悔一个月！各位准妈妈是否都有这样经历，一旦受孕成功，立即从心理上积极觉得自己的身份贵重了，无论是从关爱自己还是从优生优育的角度讲，都会把日常饮食提到一个很重要的高度。的确如此，孕期营养到底有多重要？首先要强调一下各种营养素补充的重要意义：叶酸——预防胎儿神经管畸形，改善孕
2025-01-28 04:49:17 -
糯米饭的做法有哪几种（这3款米饭也不错）
如果大米饭吃腻了，就试试糯米饭吧，相信你会喜欢的。这3款也是我家经常做来吃的呢。好了话不多说了。第一款：香菇糯米饭准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。具体做法：1、 糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮
2025-01-28 03:16:18 -
银耳凉拌菜的做法窍门有哪些（清爽开胃的银耳凉拌菜的做法）
银耳，自古以来便被视为滋补佳品，其富含的胶原蛋白和多种微量元素，对皮肤和身体健康都有着极佳的保养作用。而凉拌的做法，更是将银耳的清爽口感发挥到了极致。搭配上脆嫩的黄瓜、爽口的胡萝卜，以及香辣的蒜末和小米椒，这道银耳凉拌菜既美味又开胃，成为了许多人餐桌上的常客。今天，就让我们一起走进这道银耳凉拌菜的制
2025-01-28 02:25:00 -
ghost系统和原版系统的区别在哪（电脑装Ghost好，还是原版系统好？）
帮用户重装系统的时候总会问到要安装Ghost系统还是微软原版系统，很多时候用户就会反问老毛桃：“电脑安装Ghost好，还是原版系统好？它们有什么不同吗？”问到这两种系统哪个好？老毛桃也说不准，因人而异吧。Ghost和原版系统各有优点，安装时根据个人需求选择即可，就像游戏爱好者或者专业软件的，老毛桃会
2025-01-28 01:12:13 -
中华人民共和国计量法最新版本实施细则
中华人民共和国计量法实施细则第一章 总则第一条 根据《中华人民共和国计量法》的规定，制定本细则。第二条 国家实行法定计量单位制度。法定计量单位的名称、符号按照国务院关于在我国统一实行法定计量单位的有关规定执行。第三条 国家有计划地发展计量事业，用现代计量技术装备各级计量检定机构，为社会主义现代化建设
2025-01-27 06:49:05 -
劳动法中关于病假的规定 ！
劳动者享有休息休假的权利，其中包括病假。最近很多人都在问到底劳动者休的病假天数谁说了算？用人单位有没有权利拒绝劳动者休长病假？员工请病假，可以请多久？首先，我们需要确定职工生病具有法定休假权。依据《企业职工患病或非因工负伤医疗期的规定》：职工患病或非因工负伤，根据本人实际参加工作的年限和本企业工作年
2025-01-27 05:40:30 -
笔记本电脑功能键，赶紧来学习吧
笔记本电脑键盘上集成了很多快捷键功能，有不少电脑故障是由于用户不小心误操作导致，了解这些功能键，很容易自己排除故障。遇到最多的就是笔记本无线网卡的开关功能键，在早先的笔记本中无线网卡通常都有一个单独的开关键，放在键盘的上方，一眼就能看到了，启用时有指示灯，关闭时指示灯不亮，有的是在左右两侧，或者前侧
2025-01-27 03:37:36 -
野生鲫鱼汤想要熬得又浓又白，加什么水是关键
鲫鱼汤营养丰富，里面含有较多的蛋白质和多种对身体有益的物质元素，对于增强体质，提高身体的免疫力和抵抗力有很好的效果。主料：鲫鱼几尾（视个人爱好而定）调料：生姜、盐、白胡椒粉、小葱花步骤：1、鲫鱼宰杀，去腮，去内脏清洗干净待用。2、生姜切成小片，小葱切成葱花待用3、开火，将锅烧热，倒入少量色拉油，转动
2025-01-27 02:29:56